Apply now

Bar manager Clarion Hotel Post

Location

Sweden, Göteborg

Location

Sweden, Göteborg

Apply by

2022-08-18

Vi har en självklar målsättning att Clarion Hotel ska ha den mest passionerade  personalen och starkaste vinnarkulturen i branschen. Vi söker därför kreativa och personliga talanger fyllda med passion som kan leverera en service utöver det vanliga.

Bar Manager (BM) rapporterar till  Food & beverage Manager (FNB)

Tjänsten innefattar ansvar för:

  • Leda och fördela arbetet i barerna
  • Att tillsammans med avdelningens personal skapa en oförglömlig upplevelse för hotellets gäster. 
  • Resultatansvar för avdelningen 

 

I tjänsten ingår:

  • Förväntas vara i driften och skall vara kapabel och villig att utföra alla de uppgifter som utförs av avdelningens personal.  
  • Arbetstiden är fördelad på dagtid och kvällstid med tjänstgöring på helger enligt rullande schema. 
  • Leder och driver arbetet med merförsäljning i avdelningen och är en förebild. 
  • I samråd med närmsta chef  arbeta med schemaläggning, upplärning och utbildning. Utbildningar som inte sker av BM själv skall planeras i samråd med närmsta chef.
  • Löpande utveckling av dryckesmenyer i barerna
  • Kontinuerligt säkerställande av att all personal i barerna kan produktutbudet och servicestandards
  • Drickshantering
  • Dagligen registrera korrekt antal timmar i tidrapporteringssystem, Timeplan för all personal.
  • Ansvarig för att dagskassan stämmer och är korrekt redovisad
  • BM arbetar för att goda kontakter med underleverantörer upprätthålls
  • BM arbetar tillsammans med närmsta chef  fram rutiner för avdelningen och ansvarar för att dessa efterlevs.
  • Ansvarig för att lokalen som använts för arrangemanget blir korrekt återställd och städad. 
  • Ansvar för att löpande följa upp kundnöjdhet i hotellets feedbacksystem Loopon (inga förkunskaper i systemet krävs) och snabbt agera vid behov för kompensation
  • Uppföljning och aktivt arbete i hotellets medarbetarundersökningar(Peakon)
  • Säkerställa att den månatlig inventering genomförs i tid.. 
  • Är väl insatt i lagen om Ansvarsfull Alkoholhantering
  • Övriga arbetsuppgifter som tilldelats av närmaste chef.
  • Behandlar våra gäster och kollegor med respekt.
  • Följa företagets policies exempelvis klädpolicy.
  • Ansvarar för att ett gott arbetsklimat råder där alla ställer upp för varandra på och mellan avdelningar. 
  • Att vara uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner.
  • Ansvar för att företagets policies efterlevs.
  • Ev. andra uppgifter kan tillkomma via närmsta chef.




Anställd på Clarion Hotel

  1.     Som anställd i Clarion Hotel har du, tillsammans med din avdelningsledare, ett ansvar att förstå hotellets/avdelningens tre viktigaste mål (Peakon, Loopon samt ekonomiska mål). Tillsammans med din avdelningsledare ska du kontinuerligt arbeta för att eftersträva att vi tillsammans når dessa mål.

 

  1.     Vid klagomål där vi inte lyckats uppfylla gästens förväntningar, ska vi alltid eftersträva att rätta till klagomålet så att resultatet blir att vi överträffar gästens förväntningar. Det är alltid den som tar emot klagomålet som är ägare till att klagomålet rättas till.  Du har mandat att leverera det lilla extra som krävs för att överstiga gästens förväntningar. Din avdelningsledare är ansvarig för att informera om hur långt ditt mandat sträcker sig.

 

  1.     Tillsammans med din ledare  ska du sätta dig in i hur vi på Clarion Hotel levererar service och gästupplevelser i linje med vår vision, Increase the quality of life for guests and employees.

 

  1.     Att fira framgång är viktigt för oss och alla anställda uppmanas att bidra till en vinnarkultur. Feedback är en viktig del av detta och som anställd ska du alltid ge en positiv och konstruktiv feedback till dina kollegor när du ser att någon utfört något extra bra, eller något som skulle kunna göras på ett bättre sätt. Eventuell konstruktiv feedback ges direkt till den person det gäller. Vi pratar med, och inte om, varandra i Clarion Hotel.

Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Nordic Choice Hotels. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 13.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!

 

What’s in it for you?

To all our super colleagues, we salute you with great perks and benefits! 

A culture to cherish

A culture to cherish

Our people are brave, laid-back and keen to make the guests their top priority! The warm and welcoming atmosphere creates the right setting for people to flourish and work their magic. We have the freedom we need to perform our tasks and we solve problems as they arise in the best way we see fit. A strong team spirit and family-feeling foster a culture of collaboration. And when there’s something to celebrate, we make sure to have some fun! In larger cities, we also regularly host after-work events to allow colleagues to mingle.

A culture to cherish

Job security for peace of mind

Job security for peace of mind

When you work with us, we’ll take your whole life situation into consideration. We offer good job security through collective agreements and insurances, as well as paid parental leave, holiday leave, wellness allowance, attractive pension plans and competitive salaries. We’re there for you.

Job security for peace of mind

Room to grow

Room to grow

With more than 200 hotels across the Nordics, there are endless opportunities for career progression! Would you like to work full-time, part-time, a few hours here and there, or perhaps only a season? We have room for you, no matter where you’re at. We encourage creativity and curiosity, and we make every effort to foster a learning culture for professional development. An academic degree isn't the most important thing for us. If you have the right mindset, we can certainly promise you a bright future!

Room to grow

Going places

Going places

We encourage you to get out and explore all that life has to offer! So, we always offer numerous discounts to you and your friends and family at our hotels, bars and restaurants. From this year onwards we will be offering you four FREE hotel nights per year.* To be sure our employees are treated like VIPs we will also offer you an upgrade whenever possible. You can also take advantage of our fantastic partnerships with Ving/Spies/Tjäreborg and Norwegian Airlines, giving you great rates on air travel, charter holidays, car rental and more! 

*If you are employed on a contract for at least 20% of full-time working hours.

Going places

Open mind, open hearts

Open mind, open hearts

Our heart beats for the world around us. To meet global challenges, we support the transition to clean energy, and we recently opened the first zero-energy hotel in the Nordics. We seek to use organic produce and have championed the elimination of unsustainable palm oil. We promote equal rights above all and are proud sponsors of Pride. Regardless of your ethnicity, gender, religious beliefs, disabilities or age - our doors are always open.

Open mind, open hearts

Life at Nordic Choice Hotels

Meet Nour - Bartender

Meet Nour Duru, Bartender at Clarion Hotel®. He loves to experiment with different drinks at the bar and often tries to lighten the mood amongst guests with his laughter. In his spare time, he likes to go boxing and has a dream of pitching a manuscript for Netflix series! What’s your role and ...
Read more

Meet Michelle - Front Office

Meet Michelle, part of the Front Office team at one of our Comfort Hotels. She has worked at Nordic Choice Hotels since September 2021 but has no prior experience of the hotel industry. She encourages service-minded people who relish the idea of a varied working day to go ahead and apply for a ...
Read more

Meet I Made - Chef

I Made has extensive experience from the culinary world born in Indonesia and worked all over the world at Cruise ships, in the US and The Netherlands before moving to Kiruna in the north of Sweden. But the cold was a bit too much to handle, so he moved with his family to Stockholm and that’s ...
Read more

Meet João - Head Waiter

Hear Head Waiter João talk about his career journey and how he is pursuing his dream of becoming a Food & Beverage Manager in the future. What makes you proud of working at Nordic Choice Hotels? First of all, Nordic Choice Hotels is a very exciting and large hotel company. I feel very aligned ...
Read more

Meet Annika - Front Office

Annika at Front Office has been working at Nordic Choice Hotels for more than 30 years (!) and has also won the award 'The Employee of the Year' one year. Read about her insights from working within Guest Services. What makes you proud of working at Nordic Choice Hotels? I always get really ...
Read more

Meet Avatar - Teamleader in Tech

What makes you proud of working at Nordic Choice Hotels/eBerry? The culture and diversity at eBerry makes me feel proud. If you look at the diversity, I guess all together we can speak 13 different languages. Which is great! The organisation encourages "Dare to disagree", not only on paper but ...
Read more

Apply

Ad has been closed and it is no longer possible to apply.

All over the Nordics & Baltics

Be it a vibrant city, a tranquil island or a charming little town in the mountains, you’ll probably find one of our hotels there.

Discover all our locations