Apply now

Are you a chef looking for a new adventure in Oslo?

Location

Norway, Oslo

Are you a chef looking for a new adventure in Oslo?

Location

Norway, Oslo

Apply by

2021-11-30
I hjertet av urbane Oslo ønsker vi deg velkommen til en hyggelig opplevelse i vår rooftop restaurant Norda i 13.etasje på Clarion Hotel The Hub. Navnet Norda rommer både Norden og Nord Amerika. Vi tilbyr lokale retter med inspirasjon og teknikker fra Amerika, kvalitetsråvarer fra lokale leverandører og kanskje den fineste utsikten over vår favorittby, Oslo. Med byens største takhage, GrowHub, har grønnsakene og urtene på tallerkenen din, når sesongen tillater det, kun reist noen få etasjer. Ureist mat, liker vi å kalle det. Nordas ambisjon er å skape en topp matopplevelse midt i hjertet av Oslo med en fantastisk Nordamerikansk vinliste.

Er du en dyktig a la carte restaurant-kokk som vil jobbe i smørøyet av Oslo?

COME AND ROCK OUR KITCHEN

Vi søker nye kolleger til vårt kjøkkenteam på Norda som har en genuin lidenskap for matlaging hvor smak og råvarer er i fokus. Har du jobbet som kokk på en restaurant med høy kvalitet, en travel hverdag og du trives i et mindre team? Da kan dette være den perfekte rollen for deg! 

Som kokk på Norda vil arbeidsoppgavene dine hovedsakelig være: 

  • Ansvar for din arbeidsstasjon
  • Matproduksjon med jevn høy kvalitet
  • Medansvarlig for IK-mat
  • Bidra til et høyt servicenivå i tett dialog med resten av teamet
  • Vareleveranse og varetelling
  • Involvering i utvikling av meny og konsept til enhver tid

Arbeidstid vil variere fra formiddag til ettermiddag og kveld både på hverdager og helg. 

 

Hvorfor jobbe hos oss på Norda? 

Med et topp utstyrt kjøkken får du her muligheten til å utfolde din kreativitet, bidra med tanker og ideer, og ikke minst, eksperimentere sammen med gode kolleger. Vi samarbeider tett med for eks Bybonden i dyrking av urter og planter på vår takåker, GrowHub. Her vil du som kokk oppleve en strukturert hverdag med trygge rammer. 

Norda har et mangfoldig, inspirerende og nyskapende arbeidsmiljø med dedikerte mennesker hvor vi kontinuerlig jobber med utvikling av service og konsepter. Vår kultur er gjennomsyret med energi, mot og begeistring som er verdiene i Nordic Choice Hotels (NCH) som både Norda og Clarion Hotel The Hub er en del av. Norda er en selvstendig restaurant, men det samarbeides også med øvrige kjøkkenavdelinger på hotellet.

 

Hvem er du?

  • Du har erfaring som kokk fra restaurantbransjen og er vant til fokus på høy kvalitet og service i en travel hverdag
  • Det er ønskelig at du har fagbrev som kokk i tillegg til relevant erfaring, men erfaring kan veie opp for fagbrev
  • Du tar eierskap for produktet du leverer
  • Du trives med å jobbe i et arbeidsmiljø med høyt tempo
  • Du er en dyktig kokk med god struktur og organisering av ditt arbeid
  • Du er en teamplayer som er fleksibel og stiller opp for dine kolleger
  • Du tar ansvar for eget arbeid og gjennomfører dine oppgaver på en selvstendig måte
  • Du har stor lidenskap for nordiske og lokale råvarer
  • Du motiveres av å være i et kreativt miljø

 

Er du gira? 

Merk at vi vurderer kandidater fortløpende, så ikke vent med å søke! 

Søknadsfrist: 30.11.2021 Tiltredelse: Etter avtale

Spørsmål vedrørende stillingen kan rettes til Daglig Leder Norda (ingen søknader på e-post): christoffer.thunholm@choice.no 

Det er en grunn til at det er akkurat du som ønsker å jobbe i Nordic Choice Hotels. Du ser muligheter på våre 100 destinasjoner. Du tror du vil passe inn i vårt mangfold blant 13.000 ansatte. Du er spent på våre fantastiske hotellkjeder og du har energi, mot og begeistring så det holder. Vil du vite mer om oss? Vi gleder oss til å høre fra deg!

 

What’s in it for you?

We’ll give you more than just a job at Nordic Choice Hotels

A culture to cherish

A culture to cherish

Our people are brave, laid-back and keen to work their magic with the guests as our top priority! The warm and welcoming atmosphere creates the right setting for people to flourish. We have the freedom we need to perform our tasks and we solve problems when they arise in the best way we see fit. A strong team spirit and family-feeling fosters a culture of collaboration. And when there’s something to celebrate, we make sure to mingle and have some fun!

A culture to cherish

Job security for peace of mind

Job security for peace of mind

When you work with us, we’ll take your whole life situation into consideration. We offer good job security through collective agreements and insurances, as well as paid parental leave, holiday leave, attractive pension plans and competitive salaries. We’re there for you.

Job security for peace of mind

Room to grow

Room to grow

With more than 200 hotels across Nordics, there are endless opportunities for career progression! Would you like to work full-time, part-time, a few hours here and there, or perhaps only a season? We have room for you, no matter where you’re at. We encourage creativity and curiosity, and we make every effort to foster a learning culture for professional development. An academic degree isn't the most important thing for us. If you have the right mindset, we can certainly promise you a bright future!

Room to grow

Going places

Going places

We encourage you to get out and explore all that life has to offer! So, we offer numerous discounts to you and your friends and family at our hotels and restaurants. We also have fantastic partnerships with Ving/Spies/Tjäreborg and Norwegian Airlines, giving you great rates on air travel, charter holidays, car rental and more!

Going places

Open mind, open hearts

Open mind, open hearts

Our heart beats for the world around us. To meet global challenges, we support the transition to clean energy, and we recently opened the first zero-energy hotel in the Nordics. We seek to use organic produce and have championed the elimination of unsustainable palm oil. We promote equal rights above all and are proud sponsors of Pride. Regardless of your ethnicity, gender, religious beliefs, disabilities or age - our doors are always open.

Open mind, open hearts

Life at Nordic Choice Hotels

Meet Supornrat - Housekeeping

What makes you proud of working at Nordic Choice Hotels? To work at an employer who really takes care of their employees. It doesn’t matter where we come from or what background we have. We are all the same. I'm also very proud to be a part of a team so I can influence a good team spirit. I'm ...
Read more

Meet João - Head Waiter

Hear Head Waiter João talk about his career journey and how he is pursuing his dream of becoming a Food & Beverage Manager in the future. What makes you proud of working at Nordic Choice Hotels? First of all, Nordic Choice Hotels is a very exciting and large hotel company. I feel very aligned ...
Read more

Meet Maria - Chef

Meet Maria, Chef in Helsinki, Finland. What makes you proud of working at Nordic Choice Hotels? I am proud that the company shares my values and it is called WeCare. And as a chef I am also especially proud of the food revolution which Nordic Choice is committed to. Cooking comes from my heart ...
Read more

Meet Annika - Front Office

Annika at Front Office has been working at Nordic Choice Hotels for more than 30 years (!) and has also won the award 'The Employee of the Year' one year. Read about her insights from working within Guest Services. What makes you proud of working at Nordic Choice Hotels? I always get really ...
Read more

Meet Avatar - Teamleader in Tech

What makes you proud of working at Nordic Choice Hotels/eBerry? The culture and diversity at eBerry makes me feel proud. If you look at the diversity, I guess all together we can speak 13 different languages. Which is great! The organisation encourages "Dare to disagree", not only on paper but ...
Read more

Meet Shakeel - Conference Host

What makes you proud of working at Nordic Choice Hotels? The openness, the spirit, the loyalty and I think the motto “Room for all” describes us very well. We are employees from all over the world, with different history and backgrounds and we work together as one big family. I am so proud to ...
Read more

Apply

Ad has been closed and it is no longer possible to apply.

All over the Nordics & Baltics

Be it a vibrant city, a tranquil island or a charming little town in the mountains, you’ll probably find one of our hotels there.

Discover all our locations