Location
Norway, Larvik
Vil du jobbe i Nord-Europas mest kreative og ekspansive hotellkjede? Clarion Collection Hotel Atlantic søker kokk som trives i møte med gjestene og som har passion for god mat, service og bærekraft.
Clarion Collection Hotel Atlantic er en unik hotellperle i Sandefjord, med kort vei til byens hyggelige sentrum og attraksjoner. Hotel Atlantic er et hotell med fokus på gjester som reiser mye i jobbsammenheng, samtidig som weekend- og sommergjester utgjør en stor andel av våre besøkende. Med våre 112 rom, 3 konferanserom og restaurant med 90 sitteplasser, er hotellet et hyggelig sted å være både for individuelle reisende, par og vennegrupper, samt små og mellomstore konferanser.
Kjøkkenet vårt serverer frokost, fika og et lett kveldsmåltid til alle gjester, samt lunsj og annen servering til grupper.
Kjøkkensjefen har drifts- og lederansvar for kjøkkenet vårt
• Personalansvar, herunder rekruttering, opplæring og utvikling av medarbeidere
• Ansvar for den daglige drift av avdelingen og de avgjørelser som fattes
• Prognose- og resultatansvar, herunder timestyring og kostnadskontroll
• Ansvaret for at vdelingen leverer i henhold til våre konsepter
• Ansvar for IK-mat, renhold og sikkerhet
• Menyutvikling, innkjøp og varetelling
• Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og med ulike avdelinger
• Følge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering
• Bidra til å redusere matsvinn
• Etterse at lover, helse-, miljø- og sikkerhetsforskrifter følges
Vi søker deg som har
• Erfaring fra lignende stilling, gjerne fra hotell
• Fagbrev som kokk
• Ledererfaring
• Må helst kunne minst ett skandinavisk språk flytende
• God økonomiforståelse
Vi søker en trygg leder som evner å motivere, inspirere og utfordre! Du har gode samarbeidsevner og bidrar til et godt arbeidsmiljø både i egen avdeling, og på tvers av avdelingene. Du er serviceinnstilt, trives ute blant gjestene og vet hvordan du skal skape god stemning både blant kollegaer og gjester.
Kjøkkensjef inngår i hotellets ledergruppe og rapporterer til hotelldirektør. Kveld og helgejobbing må påregnes.
Kan dette være akkurat den jobben du ønsker deg? Da ser vi frem til å motta din søknad!
For spørsmål om stillingen, ta kontakt med Kari-Ann Norén, tlf. 916 50 755.
Clarion Collection® Hotel er en samling av personlige hoteller med en genuint koselig og varm følelse. Du finner våre hotellperler midt i byen, akkurat nå i både Sverige og Norge. Hos oss får du ikke bare en komfortabel hotellseng og en skikkelig god frokostbuffet. Vi tilbyr også fika og, som eneste hotellkjede i Norden, vår populære kveldsmat – alle dager i uken.
Vi ønsker at gjestene våre skal se oss som en venn på turen. En varm, omsorgsfull venn å komme hjem til, uansett hvor de er. Vi har en klar visjon om at Clarion Collection® Hotel skal tilby det mest personlige oppholdet med ekte omtanke. Treffer den visjonen deg rett i hjertet? Da gleder vi oss til å møte deg!
Clarion Collection® Hotel – yours truly. Clarion Collection® Hotel er en del av Strawberry.
As part of of Strawberry, you will get the best employee benefits of the industry.
Our people always make guests their top priority! Our warm and welcoming atmosphere creates the right setting for you to flourish and work your magic. You will get the freedom you need to perform your tasks and solve problems as they arise in the best way you see fit. A strong team spirit and family-feeling foster a culture of collaboration. And when there’s something to celebrate, we make sure to have some fun! In larger cities, we also regularly host after-work events to allow colleagues to mingle. How do we achieve all this you may wonder? We believe it’s down to the fact that we’re a diverse crowd full of energy, courage and enthusiasm. That’s how we create extraordinary experiences every single day!
When you work with us, we’ll take your whole life situation into consideration. We offer good job security through collective agreements and insurances, as well as paid parental leave, holiday leave, wellness allowance, attractive pension plans and competitive salaries. We’re there for you.
With more than 200 hotels across the Nordics, we offer you endless opportunities for career progression! Would you like to work full-time, part-time, a few hours here and there, or perhaps only a season? We have room for you, no matter where you’re at. We encourage creativity and curiosity, and we make every effort to foster a culture of learning for professional development. Ready to take your next career leap within the company? We applaud you and will help you achieve this! An academic degree isn't the most important thing for us. If you have the right mindset, we can certainly promise you a bright future!
We encourage you to get out and explore all that life has to offer! So, we always give numerous discounts to you and your friends and family at our hotels, bars and restaurants. As part of Strawberry, you get four FREE nights at our hotels each year* To remind you just how important you are, we’ll always do our best to offer you an upgrade! And on top of that, we’ve also partnered with other companies to give you sweet deals on air travel, charter holidays, car rental and lots more.
*If you are employed on a contract for at least 20% of full-time working hours.
Our heart beats for the world around us. To meet global challenges, we support the transition to clean energy, and we recently opened the first zero-energy hotel in the Nordics. We seek to use organic produce and have championed the elimination of unsustainable palm oil. We promote equal rights above all and are proud sponsors of Pride. Regardless of your ethnicity, gender, religious beliefs, disabilities or age - our doors are always open.
Ad has been closed and it is no longer possible to apply.
Be it a vibrant city, a tranquil island or a charming little town in the mountains, you’ll probably find one of our hotels there.
We use cookies to customize content and ads, to provide functions for social media and to analyze our traffic. We also share information about your use of our website with our social media, advertising and analytics partners who may combine it with other information that you have provided to them or that they have collected from your use of their services.
Name | Description |
---|---|
_wbCookiePermissions
Onecruiter
6 months
|
Necessary cookie, this cookie is set when a user accepts cookie policy. It saves your cookie preferences. |
language / language.sig
Onecruiter
Session
|
Preference cookie, this cookie allows us to remember your preference of language when you navigate through the site. |
position_ref
Onecruiter
7 days
|
Statistics cookie, this cookie allows us to remember which site referred you to us. |
global_ref
Onecruiter
7 days
|
Statistics cookie, this cookie allows us to remember which site referred you to us. |
_ga, _gid, _gat_workbuster
Google
6 months
|
Statistics cookies, these cookies allows us to understand how you navigate through the site. |
_fa, usida, sb, datr, wd
Facebook
7 days
|
Marketing cookies, these cookies allows us to understand our audience better. |
We use cookies to customize content and ads, to provide functions for social media and to analyze our traffic.