Apply now

Restaurant & Bar Manager Norda / Daglig Leder

Location

Oslo, Norway

Apply by

2021-05-14

Har du spennende ledererfaring med utvikling av a la carte restaurant?

I hjertet av urbane Oslo ønsker vi deg velkommen til en hyggelig opplevelse i vår rooftop restaurant Norda og cocktailbar Calmeyers Hage i 13.etasje på Clarion Hotel The Hub. Navnet Norda rommer både Norden og Nord Amerika. Matkonseptet spiller på lokale råvarer med en fusion mellom det lokale og New York. Vi har kanskje den fineste utsikten over vår favorittby, Oslo. Med byens største takhage, GrowHub, har grønnsakene og urtene på tallerkenen din, når sesongen tillater det, kun reist noen få etasjer. Ureist mat, liker vi å kalle det. Nordas ambisjon er å skape en gjesteopplevelse med en topp matopplevelse, en krydret stemning, hele kvelden, ute og inne, midt i hjertet av Oslo og med en fantastisk Nordamerikansk vinliste. Sammen med Norda finner du vår unike cocktailbar Calmeyers Hage. Baren er inspirert av Henrik Calmeyer som hadde en drøm om å anlegge en hage på Jernbanetorget på 1700-tallet. Vi har tatt Calmeyers drøm videre og realisert vår egen drøm om å skape byens beste bar med eksklusive drinker, unik stemning og en innbydende terrasse i sentrum av Oslo. 

Vi søker RESTAURANT & BAR MANAGER / DAGLIG LEDER

Norda & Calmeyers Hage er i en spennende tid hvor vi skal vitalisere og videreutvikle våre konsepter. Til dette trenger vi en ny totalansvarlig leder som skal drive restauranten og baren som en egen virksomhet. Vi tror at du, med din kommersielle teft, inngående kunnskap om Oslo markedet og passion for mat og drikke skal bringe Norda & Calmeyers Hage videre mot fantastiske opplevelser for gjestene.

Hva skal du gjøre?

Stillingen har det overordnede ansvaret for restauranten og barens daglige virke, herunder ansvar for salg, markedsføring, konsept, gjesteopplevelser, økonomi og personal. Selvom Norda og Calmeyers Hage vurderes som en egen virksomhet, er rollen fremdeles en del av ledergruppen på hotellet. Stillingen rapporterer direkte til General Manager på Clarion Hotel The Hub.

Fokuset vil være på disse arbeidsområdene:

  • Nytenkende konseptutvikling
  • Nå Norda og Calmeyers Hage sine høye mål og forventninger
  • Personalansvar; motivere, bygge opp og lede dine medarbeidere
  • Sikre høy kvalitet og skape en uforglemmelig opplevelse for våre gjester 
  • Ansvarlig for salg, PR- og markedsaktiviteter
  • Holde deg oppdatert på aktuelle restauranttrender (nasjonalt/internasjonalt)
  • Økonomisk oppfølging av hele virksomheten

Hvem ser vi etter?

Du har en god og spennende erfaring fra a la carte restaurantvirksomhet. Som leder trives du med å jobbe både på strategisk og operativt nivå. Du er en trygg leder som tenker nytt og evner å motivere, begeistre og inspirere dine kollegaer. I ditt arbeid viser du en sterk kommersiell og resultatorientert driv.  Du har lidenskap for mat og drikke, er serviceinnstilt, løsningsorientert og trives i pulserende hverdager. Du er faglig dyktig og er opptatt av å levere høy kvalitet i alt du gjør. Du kjenner deg igjen i våre verdier som er energi, mot og begeistring. 

Hvorfor skal du jobbe hos oss? 

Som vår nye Restaurant & Bar Manager vil du få en helt unik mulighet til å lede utviklingen av en av Nordens mest spennende restaurant- og barkonsept. I disse tider er det ekstra spennende å jobbe på et sted hvor det skal satses og man har ressurser til å videreutvikle seg. 

Dette er en rolle for deg som liker å være både høyt og lavt og elsker at en dag aldri er lik en annen.  Clarion Hotel The Hub har et mangfoldig, inspirerende og nyskapende arbeidsmiljø med dedikerte mennesker hvor vi kontinuerlig jobber med utvikling på ulike områder som for eks. ledelse, kommunikasjon og motivasjon. Du vil i denne rollen også få samarbeide med øvrig F&B ledelse på hotellet og sentralt. Med over 200 hoteller i porteføljen til NCH finnes det gode karrieremuligheter videre. 

Er du klar for å ta steget videre? 

Merk at vi vurderer kandidater fortløpende, så ikke vent med å søke! 

Søknadsfrist: 14. mai 2021
Tiltredelse: Etter avtale

Spørsmål vedrørende stillingen kan rettes til HR Manager (ingen søknader på e-post): an.nguyen@choice.no | Telefon: 41218855

Apply

The link to your LinkedIn profile can be found here

Apologies, your application wasn't recieved correctly due to what seems like a malformed file. Make sure the file is not corrupt and is of common format, preferably PDF.

privacy policy

Similar jobs

Food & Beverages /jobs/159720-restaurant-and-bar-manager-norda-daglig-leder
Massasjeterapeut
Spa & Wellness
Akershus, Norway
Apply by: 2021-05-31
Nattreceptionist, Comfort Hotel Västerås
Front Desk
Västmanland, Sweden
Apply by: 2021-05-10
Sommelier for Restaurant TAK
Food & Beverages
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-05-09
Lily Country Club: we are looking for chefs to Brasseriet
Food & Beverages
Akershus, Norway
Apply by: 2021-06-01
Lily Country Club: we are looking for dishwashing staff
Food & Beverages
Akershus, Norway
Apply by: 2021-06-01
Spa terapeuter
Spa & Wellness
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-31
Renholder rom og fellesareal
Housekeeping
Akershus, Norway
Apply by: 2021-05-30
Resepsjonist
Front Desk
Buskerud, Norway
Apply by: 2021-05-10
Kundkoordinator- Visstidsanställning
Customer Service
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-06-03
Kundekoordinator- Midlertidig ansettelse
Customer Service
Oslo, Norway
Apply by: 2021-06-03
Housekeeping
Housekeeping
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-31
Souschef
Food & Beverages
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-16
Kock
Food & Beverages
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-10
Kökschef och Souschef till ICEHOTEL Jukkasjärvi
Food & Beverages
Norrbotten, Sweden
Apply by: 2021-05-15
Front Desk / Guest Service
Front Desk
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-30
Quality Hotel Park: Front Desk
Front Desk
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-05-31
Ernst hotell søker kokker til sommersesongen.
Food & Beverages
Vest-Agder, Norway
Apply by: 2021-05-16
Servitører - faste stillinger tilkalling og sommerhjelper
Food & Beverages
Akershus, Norway
Apply by: 2021-05-07
Barception Crew for the Summer
Front Desk
Östergötland, Sweden
Apply by: 2021-05-28
Bartendere og cocktailservitører til Pier 42 på Amerikalinjen
Food & Beverages
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-31
Servitør, hovmester og sommelier til Atlas på Amerikalinjen
Food & Beverages
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-31
Kokker til Atlas på Amerikalinjen
Food & Beverages
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-31
Natt Receptionist till sommaren!
Front Desk
Östergötland, Sweden
Apply by: 2021-05-15
Servitør (Sommer/Sesong)
Food & Beverages
Sør Trøndelag, Norway
Apply by: 2021-05-15
Front Desk Agent
Front Desk
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-30
Clarion Hotel Post söker morgonpigga kollegor till frukosten i sommar!
Food & Beverages
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-09
Hud/Spa & Massageterapeut till Frösö Park Spa
Spa & Wellness
Jämtland, Sweden
Apply by: 2021-05-16
Sommarpersonal - Servicestjärna/Bar/Frukostvärd/Kock & Disk
Food & Beverages
Jämtland, Sweden
Apply by: 2021-05-16
Sommarpersonal - Housekeeping/Styling
Housekeeping
Jämtland, Sweden
Apply by: 2021-05-16
Serveringspersonal, Sommar på Copperhill
Food & Beverages
Jämtland, Sweden
Apply by: 2021-06-15
Hovmästare, Sommar på Copperhill
Food & Beverages
Jämtland, Sweden
Apply by: 2021-06-15
Clarion Malmö Live söker á la carte kockar till sommaren!
Food & Beverages
Skåne, Sweden
Apply by: 2021-05-07
Sommarvikariat - Nattreceptionist på Quality Hotel 11 & Eriksbergshallen
Front Desk
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-08
Sommervikar Service crew: Barception
Front Desk
Hordaland, Norway
Apply by: 2021-06-06
Sommervikar Nattevakt
Front Desk
Hordaland, Norway
Apply by: 2021-05-09
Sommervikar Service Crew: Waiter
Food & Beverages
Hordaland, Norway
Apply by: 2021-05-09
Servering/Kjøkken - sommervikarer (Harstad)
Food & Beverages
Troms, Norway
Apply by: 2021-05-31
Servitør
Food & Beverages
Buskerud, Norway
Apply by: 2021-05-17
Kokk
Food & Beverages
Buskerud, Norway
Apply by: 2021-05-17
Quality Hotel Alesund søker Sales Manager
Administration
Møre & Romsdal, Norway
Apply by: 2021-05-07
Er du vår nye Guest Service medarbeider?
Front Desk
Akershus, Norway
Apply by: 2021-05-07
Badstumester
Spa & Wellness
Akershus, Norway
Apply by: 2021-05-13
Housekeeping, sommervikarer (Harstad)
Housekeeping
Troms, Norway
Apply by: 2021-05-31
Chef at Kitchen and Table Restaurant Madla Stavanger
Food & Beverages
Rogaland, Norway
Apply by: 2021-05-10
Sommervikar på The Hub
Front Desk
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-16
Housekeeping crew - sommervikarer!
Housekeeping
Buskerud, Norway
Apply by: 2021-05-07
Stylist sommervikarer på The Hub
Housekeeping
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-10
Kitchen Crew wanted!
Food & Beverages
Møre & Romsdal, Norway
Apply by: 2021-05-15
Teknisk sjef/Chief Technical Officer
Maintenance
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-24
Markedskoordinator/Grafisk designer
Marketing
Akershus, Norway
Apply by: 2021-05-15
Servitør for sommeren 2021
Food & Beverages
Vestfold, Norway
Apply by: 2021-06-30
Resepsjonist, fast 70-100%
Front Desk
Oppland, Norway
Apply by: 2021-05-07
Housekeepingmedarbetare Sommaren 2021
Housekeeping
Jämtland, Sweden
Apply by: 2021-05-23
BARCEPTION CREW WANTED (EXTRA)
Front Desk
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-05-15
Kock
Food & Beverages
Norrbotten, Sweden
Apply by: 2021-05-16
Servitör
Food & Beverages
Norrbotten, Sweden
Apply by: 2021-05-14
Sommar samt extrapersonal till vår Barception
Front Desk
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-16
Entrévärd Sommaren 2021
Front Desk
Jämtland, Sweden
Apply by: 2021-05-23
Spa Manager till nya Clarion Hotel Sundsvall
Spa & Wellness
Västernorrland, Sweden
Apply by: 2021-05-15
Maintenance Manager till nya Clarion Hotel Sundsvall!
Maintenance
Västernorrland, Sweden
Apply by: 2021-05-15
Executive Chef till nya Clarion Hotel Sundsvall
Food & Beverages
Västernorrland, Sweden
Apply by: 2021-05-15
Inhouse Sales Manager till nya Clarion Hotel Sundsvall
Sales
Västernorrland, Sweden
Apply by: 2021-05-15
Hotelldirektör Quality Hotel Grand, Borås
Management
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-07
Quality Controller - Public Area - At Six
Housekeeping
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-05-16
Sales Manager till nya Clarion Hotel Sundsvall
Sales
Västernorrland, Sweden
Apply by: 2021-05-15
Guest Service Manager till nya Clarion Hotel Sundsvall
Front Desk
Västernorrland, Sweden
Apply by: 2021-05-15
Style Manager till nya Clarion Hotel Sundsvall
Housekeeping
Västernorrland, Sweden
Apply by: 2021-05-15
Diskare/Diskplock Sommar 2021
Food & Beverages
Jämtland, Sweden
Apply by: 2021-06-01
Extrapersonal till Housekeeping under sommaren 2021
Housekeeping
Värmland, Sweden
Apply by: 2021-05-14
Restaurant Manager till nya Clarion Hotel Sundsvall
Food & Beverages
Västernorrland, Sweden
Apply by: 2021-05-15
Bartender Clarion Wisby sommarsäsongen 2021
Food & Beverages
Gotland, Sweden
Apply by: 2021-05-23
Restaurant & Bar Manager Norda / Daglig Leder
Food & Beverages
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-14
Resepsjonist 80%
Front Desk
Buskerud, Norway
Apply by: 2021-05-10
Driftansvarig restaurang
Food & Beverages
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-21
Serveringspersonal
Food & Beverages
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-21
Skiftledare restaurang
Food & Beverages
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-21
Bartender
Food & Beverages
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-22
Extra A la carte cook
Food & Beverages
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-05-22
Engasjert kokk med fagbrev
Food & Beverages
Telemark, Norway
Apply by: 2021-05-22
Resepsjonist - sommersesong 100%
Front Desk
Buskerud, Norway
Apply by: 2021-05-22
Resepsjonist og Nattevakt søkes
Front Desk
Sør Trøndelag, Norway
Apply by: 2021-05-22
Housekeeping Crew - sommervikarer
Housekeeping
Sør Trøndelag, Norway
Apply by: 2021-05-22
Massör- och Hudterapeut
Spa & Wellness
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-22
Sommarextra till Kompaniet!
Housekeeping
Södermanland, Sweden
Apply by: 2021-05-16
Kokker for sommer sesong
Food & Beverages
Rogaland, Norway
Apply by: 2021-05-09
Är du Clarion Collection® Hotel Tapetfabrikens nya vaktmästare?
Maintenance
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-05-14
Welcome Office Shift Leader
Front Desk
Skåne, Sweden
Apply by: 2021-05-09
Shiftleader Restaurang till Quality Hotel 11 & Eriksbergshallen
Food & Beverages
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-23
Resepsjonister til Amerikalinjen
Front Desk
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-23
Shiftleader housekeeping
Housekeeping
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-26
Frukost-& restaurangpersonal sökes
Food & Beverages
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-26
Housekeeping
Housekeeping
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-26
Nattevakt 80%
Front Desk
Buskerud, Norway
Apply by: 2021-05-26
Energisk og frisk type søges til vores Barception
Front Desk
København, Denmark
Apply by: 2021-05-31
Service Crew - Nattevakt resepsjon
Front Desk
Nord Trøndelag, Norway
Apply by: 2021-05-27
HOUSEMAN (Renhold og logistikk)
Housekeeping
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-21
Service crew - Housekeeping
Housekeeping
Nord Trøndelag, Norway
Apply by: 2021-05-28
Service crew - Restaurant
Food & Beverages
Nord Trøndelag, Norway
Apply by: 2021-05-28
Breakfast Manager
Food & Beverages
Östergötland, Sweden
Apply by: 2021-05-21
SOMMERVIKAR FRONT OFFICE
Front Desk
Telemark, Norway
Apply by: 2021-05-28
Kockar sommar i Åre
Food & Beverages
Jämtland, Sweden
Apply by: 2021-05-28
A la carte Chef
Food & Beverages
Rogaland, Norway
Apply by: 2021-05-09
Kjøkkensjef til Quality Hotel Entry!
Food & Beverages
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-16
Front Office Ambassador, At Six
Front Desk
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-05-29
A la carte Chef
Food & Beverages
Rogaland, Norway
Apply by: 2021-05-21
Comfort Hotel Bodø søker Kokk
Food & Beverages
Nordland, Norway
Apply by: 2021-05-13
Barception Crew - Night shift 80 %
Front Desk
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-30
Receptionist
Customer Service
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-30
Barception Crew - 20 %
Front Desk
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-30
Service Crew Supervisor Breakfast, Quality Hotel Waterfront Göteborg
Food & Beverages
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-30
Front Desk Agent
Front Desk
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-05-23
Nattevakt Resepsjonist annenhver uke
Front Desk
Oppland, Norway
Apply by: 2021-05-18
Sommarjobb som Kock till Selma Spa i Sunne
Food & Beverages
Värmland, Sweden
Service crew - Nattevakt 70 %
Front Desk
Nord Trøndelag, Norway
Apply by: 2021-06-03
Frukostvärd/värdinna
Food & Beverages
Jämtland, Sweden
Apply by: 2021-06-03
Housekeeping Manager - vikariat 1 år
Housekeeping
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-31
Hud terapeuter og massører til Farris Bad
Spa & Wellness
Vestfold, Norway
Apply by: 2021-06-03
Extra Breakfast Crew på Comfort Hotel Göteborg
Food & Beverages
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-06-03
Service Crew Manager Hotell
Management
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-30
General Manager Comfort Hotel Karl Johan, Oslo
Management
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-18
Terapeut och Receptionist @ Elements Spa på Clarion Hotel Stockholm
Spa & Wellness
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-05-31
Avdelingsleiar Cafè Sogningen
Food & Beverages
Sogn & Fjordane, Norway
Apply by: 2021-05-20
Är du Clarion Collection® Hotel Tapetfabrikens nya kock/köksmedarbetare?
Food & Beverages
Södermanland, Sweden
Apply by: 2021-05-19
Executive chef Clarion Hotel Helsinki
Food & Beverages
Helsinki, Finland
Apply by: 2021-06-01
Barception Crew Supervisor
Front Desk
København, Denmark
Apply by: 2021-05-28
Quality Hotel Skifer søker kokker!
Food & Beverages
Sør Trøndelag, Norway
Apply by: 2021-05-20
Ekstrahjelp resepsjon 2021!
Front Desk
Sør Trøndelag, Norway
Apply by: 2021-05-31
Passionerad kock sökes
Food & Beverages
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-05-16
Nattresepsjonist vikariat 80%
Front Desk
Oslo, Norway
Apply by: 2021-05-31
Nattreceptionist, Comfort Hotel Norrköping
Front Desk
Östergötland, Sweden
Apply by: 2021-05-30
Housekeeping medarbeider - sommer/sesong 2021!
Housekeeping
Sør Trøndelag, Norway
Apply by: 2021-05-20
Renholder Hotell Sommer 2021
Housekeeping
Oppland, Norway
Apply by: 2021-05-31
COMFORT HOTEL BODØ - HOUSEKEEPING CREW SOMMERVIKARER
Housekeeping
Nordland, Norway
Apply by: 2021-05-20