Apply now

Vikarierande Restaurangchef

Location

Jämtland, Sweden

Apply by

2021-02-26

VIKARIERANDE RESTAURANGCHEF - Vi söker en driftig restaurangchef som vill leda och utveckla vår restaurang

“Allt började som en visionär tanke om att skapa något som aldrig tidigare gjorts i Sverige” - Peter Bohlin arkitekt

Copperhill Mountain Lodge är ett unikt designhotell av internationell toppklass. Vårt största uppdrag här är att ge våra gäster ett varmt och innerligt värdskap, att leverera en unik upplevelse i vår unika miljö. Vi söker nu medarbetare som är lika engagerade i våra gästers upplevelser som vi är. Vi hoppas att just du vill bli en del av vårt team 

Vi har många mål som vi vill uppnå på vårt hotell. Två är viktigare än alla andra: Att vi trivs på jobbet och att våra gäster trivs med oss. Trivs vi kommer våra gäster att märka det och trivas de också. Vi som jobbar här vi är “sköna proffs”. Vi är proffs på det vi gör och vi är proffs i våra yrkesroller. Vi är pålästa och om vi inte kan svaret tar vi reda på det. Vi bjuder på oss själva och tar alltid hand om varandra på ett fint och genuint sätt. Vi är trevliga på riktigt och har nöjda gäster och kollegor som vårt största fokus.

Vi söker dig med en härlig känsla för värdskap och service. Du är positiv, kreativ och ansvarsfull med stort engagemang för människor och du har hög arbetsmoral. Som restaurangchef ansvarar du för hela restaurangverksamheten och dess utveckling och medarbetare. Som ledare coachar, inspirerar och leder du teamet på plats och du är en förebild och visar vägen. 
Du jobbar proaktivt med service, försäljning, intäkter, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Ditt ansvar omfattar både det administrativa och det operativa och du kommer även att vara en stor del i den dagliga driften. Du har personalansvar, du tar hand om rekrytering och medarbetarsamtal.

Som restaurangchef ansvarar du för driften i vår frukost, lunchrestaurang, kvällsrestaurang med Ala Carte och HP-menyer, bröllop mm

Du har någon eller flera av dessa kvalifikationer och erfarenheter:

  • Naturlig intresse för mat och dryck
  • Humanist och gillar att arbeta med människor och service
  • Starkt kommersiellt driv
  • Minst 5 års erfarenhet av arbete inom F&B
  • Minst 5 års erfarenhet av personalansvar över en större grupp
  • Har helst restaurang- och eller sommelierutbildning

Arbetsuppgifter

  • Ansvarig för den dagliga driften i restaurangen
  • Personalansvar 10-40 medarbetare
  • Rekrytering
  • Schemaläggning
  • Medarbetarnöjdhet.
  • Långsiktig planering och uppföljning av utfört arbete.
  • Budgetansvar för avdelningen.
  • Inventering
  • Beställningar
  • Vinlistor

Varaktighet: Vikariat med start April 2021- ca 1,5 år

Lön: Efter överenskommelse.

Sista dag för ansökan: 2021-02-26

 Frågor: F&B Manager Daniel Grahnlöf på 070-6038400, daniel.grahnlof@copperhill.se
Observera att din ansökan ej skall skickas via mail utan lämnat in via formulärtet

 

Apply

Ad has been closed and it is no longer possible to apply.

Similar jobs

Food & Beverages /jobs/148116-vikarierande-restaurangchef
Backend Developer
Digital
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-03-31
Rooftop Bartender / Rooftop Floor Staff
Food & Beverages
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-03-31
Terrace Evening Waiter - Extra
Food & Beverages
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-03-31
Servitører Miklagard Resort
Food & Beverages
Akershus, Norway
Apply by: 2021-03-31
Oppvask Personal
Food & Beverages
Akershus, Norway
Apply by: 2021-03-10
Extrapersonal Receptionen Frösö Park Hotel
Front Desk
Jämtland, Sweden
Apply by: 2021-03-15
Quality Hotel Sarpsborg søker Restaurantsjef
Food & Beverages
Østfold, Norway
Apply by: 2021-03-05
Nattreceptionist
Front Desk
Skåne, Sweden
Apply by: 2021-03-05
Welcome Office Agent
Front Desk
Gotland, Sweden
Apply by: 2021-03-21
Sushikock
Food & Beverages
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-03-07
Housekeeping
Housekeeping
Oskarshamn, Sweden
Apply by: 2021-03-07
Restaurant
Food & Beverages
Oskarshamn, Sweden
Apply by: 2021-03-20
Welcome Office Agent, Helg
Front Desk
Gotland, Sweden
Apply by: 2021-03-07
Sales Manager
Sales
Oslo, Norway
Apply by: 2021-03-07
Sommaranställning i Housekeeping
Housekeeping
Halland, Sweden
Apply by: 2021-03-30
Restaurangmedarbetare sommar 2021
Food & Beverages
Halland, Sweden
Apply by: 2021-03-17
Serveringspersonal
Food & Beverages
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-03-19
Barception Crew Wanted
Front Desk
Oslo, Norway
Apply by: 2021-03-19
Sommarextra till Kompaniet!
Food & Beverages
Södermanland, Sweden
Apply by: 2021-03-25
Nattreceptionist
Front Desk
Kalmar, Sweden
Apply by: 2021-03-14
Spa terapeuter
Spa & Wellness
Oslo, Norway
Apply by: 2021-03-19
Front Office Ambassador - Extra, At Six
Front Desk
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-03-19
Room Attendants and Housemen
Housekeeping
København, Denmark
Apply by: 2021-03-05
Housekeeping
Housekeeping
Östergötland, Sweden
Apply by: 2021-03-21
Welcome Office Agent
Front Desk
Jämtland, Sweden
Apply by: 2021-03-14
Renholdere til sommersesong
Housekeeping
Vest-Agder, Norway
Apply by: 2021-03-30
Front of House Manager
Front Desk
Akershus, Norway
Apply by: 2021-03-14
Sushi Chef at TAK
Food & Beverages
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-03-28
Receptionist
Front Desk
Östergötland, Sweden
Apply by: 2021-03-25
Renholder rom og fellesareal
Housekeeping
Akershus, Norway
Apply by: 2021-05-30
Receptionist- sommarjobb
Front Desk
Jönköping, Sweden
Apply by: 2021-03-31
RECEPTION CREW WANTED
Front Desk
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-03-10
Porter for At Six, Extra
Front Desk
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-03-28
Hotellets hjerte, resepsjonen søker nye kolleger! Deltid
Front Desk
Nordland, Norway
Apply by: 2021-03-11
Restaurang & Barpersonal till Kitchen & Table sommaren 2021!
Food & Beverages
Gotland, Sweden
Apply by: 2021-03-31
COMFORT HOTEL SOLNA - BARCEPTION CREW WANTED
Front Desk
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-03-15
COMFORT HOTEL SOLNA - HOUSEKEEPING CREW WANTED
Housekeeping
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-03-15
COMFORT HOTEL SOLNA - BREAKFAST CREW WANTED
Food & Beverages
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-03-15
Sales Manager
Sales
Buskerud, Norway
Apply by: 2021-04-02
Comfort Hotel Bodø søker Food Manager.
Management
Nordland, Norway
Apply by: 2021-03-24
Comfort Hotel Bodø søker Housekeeping Manager.
Management
Nordland, Norway
Apply by: 2021-03-24
Renholder - ekstrahjelp
Housekeeping
Telemark, Norway
Apply by: 2021-04-30
Kokk
Food & Beverages
Sogn & Fjordane, Norway
Apply by: 2021-04-01
Welcome Office Agent 20% stilling
Front Desk
Troms, Norway
Apply by: 2021-03-16
Vår nye husøkonom assistent på Quality Hotel Skifer? Rockstjerne ønskes
Housekeeping
Sør Trøndelag, Norway
Apply by: 2021-04-15
Housekeeping medarbeider - sommer/sesong
Housekeeping
Sør Trøndelag, Norway
Apply by: 2021-04-15
Restaurangmedarbetare sommar 2021
Food & Beverages
Kronoberg, Sweden
Apply by: 2021-04-30
HOUSEKEEPING CREW WANTED
Housekeeping
København, Denmark
Apply by: 2021-03-31
Executive Chef - Clarion Hotel Stockholm
Food & Beverages
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-04-15
COMFORT HOTEL SOLNA - NIGHT AUDIT CREW WANTED
Front Desk
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-03-15
Front Desk vikariat på Nordic Light Hotel
Front Desk
Stockholm, Sweden
Apply by: 2021-03-31
Front Office Supervisor
Front Desk
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-03-21
Welcome Office Agent Extra
Front Desk
Skåne, Sweden
Apply by: 2021-04-03
Welcome Office Shift Leader
Front Desk
Skåne, Sweden
Apply by: 2021-04-03
Housekeeping
Housekeeping
Kalmar, Sweden
Apply by: 2021-03-28
Receptionist 20%
Front Desk
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-03-19
Comfort Hotel Norrköping - Housekeeping Manager Wanted
Housekeeping
Östergötland, Sweden
Apply by: 2021-03-19
Service Crew Reception Sommarvikarier
Front Desk
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2021-04-23