Apply now

Executive Chef Farris Bad

Location

Vestfold, Norway

Apply by

2020-12-31

Ønsker du å være Executive Chef på Nordens vakreste spahotell?

Vi søker en lidenskapelig og faglig dyktig leder som kan videreutvikle, lede og engasjere vårt kjøkken låg. Du har et brennende engasjement for unike matopplevelser, og for deg er det naturlig med fokus på gjesteopplevelsen, lederskap, effektiv drift og utvikling.  

Vi er ett av Nordens største og mest velkjente spa-hotell med over 2 500 kvadratmeter spa-opplevelser. Med en unikt beliggenhet på stranden der horisont og hav møtes tilbyr vi en eksklusiv helhetsopplevelse for våre gjester.

 

Vi forventer fra vår nye Executive Chef at hun eller han er et eksempel som leder for kjøkken låg vårt og løfter matopplevelsen til spa- og konferansegjestene til neste nivå.

Vår Executive chef må kunne levere sesongmessige, nyskapende menyer mens de arbeider med høyt volum og krevende gjester,alt dette leveres med høy trivsel og god humor.

Vi leter etter en erfaren Executive Chef som kan holde mange baller i luften samtidig.

Stillingen krever fleksibilitet, det er også nødvendig å jobbe kvelder og helger.

Stillingen er delvis operativ, og det forventes at vår Executive chef vil delta i noe av det daglige arbeidet på kjøkkenet i tillegg til sine kontoroppgaver og ansvar som økonomistyring, HMS, Ik-mat, organisering av bemanning, kjøp av varer.

 

Ønskede kvalifikasjoner

  • Evne til å takle stress
  • Fleksibel
  • Gode lederegenskaper (Erfaring med å lede et kjøkken lag med minimum 15 personer)
  • Fine dining og høyt volum (Erfaring med banketter opp til 300 gjester)
  • God økonomisk kunnskap
  • Du kan identifisere deg med våre verdier lidenskap, nærhet og presisjon



Arbeidsoppgaver:

  • Opplæring og utvikling av personell
  • Planlegging av daglig drift
  • Meny planlegging og kalkulasjoner
  • Kvalitetssikring av alle matområder
  • Ansvarlig for økonomisk drift av kjøkken.
  • Varebestilling og varetelling
  • IK mat / HACCP
     

Hos oss får du

  • Et variert og hektisk arbeidsmiljø med hyggelige kolleger
  • Gode muligheter for å utvikle en karriere i en av Nordens største hotellkjede
  • Prestisjefylt stilling på Norges beste spa hotell
  • Lønn etter avtale
  • 100% stilling.


Tiltredelse: etter avtale
Kontaktperson Taco Bosson, Food & Beverage manager
E-post: taco.bosson@farrisbad.no

Om arbeidsgiveren

Farris Bad åpnet 5. mars 2009  spahotell sine med 176 rom og suiter, 2500 kvm. spa og konferansefasiliteter for opptil 400 personer.

Med en fot på land og en fot i sjøen, med en fot i historien, og en fot i fremtiden.

NORDENS VAKRESTE SPAHOTELL

Farris Bad er den største, vakreste og mest innholdsrike spa Hotel i Norden. Det er også det eneste hotellet som har etablert sitt spa på en ekte mineralholdig kilde. Opplev ekte og rent kildevann når du besøker oss. Hver dag virvler friskt kildevann fra 55 meter dypt inn i vår kildevanns grotte  – næringsrikt og helsebringende. 20 år bruker vannet på sin reise under bøkeskogen og inn til Farris Bad.

 

Apply

The link to your LinkedIn profile can be found here

Apologies, your application wasn't recieved correctly due to what seems like a malformed file. Make sure the file is not corrupt and is of common format, preferably PDF.

privacy policy

Similar jobs

Food & Beverages /jobs/132085-executive-chef-farris-bad
Hudterapeuter
Spa & Wellness,
Akershus, Norway
Apply by: 2020-12-01
Massører
Spa & Wellness,
Akershus, Norway
Apply by: 2021-01-15
Restaurangpersonal Vintersäsongen 20/21
Food & Beverages,
Jämtland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Souschef Vintersäsongen 20/21
Food & Beverages,
Jämtland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Kockar vintersäsongen 20/21
Food & Beverages,
Jämtland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Quality Hotel Ulstein søker Kokk
Food & Beverages,
Møre & Romsdal, Norway
Apply by: 2020-12-11
Resepsjon: Nattevakt
Front Desk,
Akershus, Norway
Apply by: 2021-01-31
Resepsjonister, heltid og deltid
Front Desk,
Akershus, Norway
Apply by: 2020-12-31
Vaktmester
Maintenance,
Telemark, Norway
Apply by: 2020-11-30
Soussjef
Food & Beverages,
Oslo, Norway
Apply by: 2020-12-01
Resepsjonsjef
Front Desk,
Buskerud, Norway
Førsteresepsjonist 80%
Front Desk,
Hordaland, Norway
Apply by: 2020-12-27
Executive Chef
Food & Beverages,
Akershus, Norway
Apply by: 2020-11-30
Executive Chef Farris Bad
Food & Beverages,
Vestfold, Norway
Apply by: 2020-12-31
Är du vår nya Housekeeping Supervisor på Quality Hotel The Weaver?
Housekeeping,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Breakfast supervisor sökes till vårt pigga frukostlag på Quality Hotel The Weaver
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Är du vår nya Executive Chef på Quality Hotel The Weaver?
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Secret service- Fastighetsansvarig sökes till Quality Hotel The Weaver
Maintenance,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Är du vår night audit front office-unicorn på nya Quality Hotel The Weaver?
Front Desk,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Quality Hotel The Weaver söker kock som vill testa sina vingar
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Vi söker dig som vill jobba med servering & bar på vårt nya Quality Hotel The Weaver!
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Quality Hotel Winn söker nu en Kock/Kallskänka på 90%
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Service Crew till vårt Quality Hotel Winn. Är du vår frukostvärd med driftsansvar?
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Quality Hotel Winn söker nu en Köksansvarig på 90%
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Husøkonom - Son Spa
Housekeeping,
Akershus, Norway
Apply by: 2020-12-20
Quality Hotel Winn söker Front Office Unicorns!
Front Desk,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Hotellsjef Clarion Collection Grand, Gjøvik
Management,
Oppland, Norway
Apply by: 2020-12-08
Service Crew Manager (F&B) till nya Quality Hotel The Weaver. Är du min Co-Pilot?
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Inhouse Sales Manager
Sales,
Vest-Agder, Norway
Apply by: 2020-12-25
Executive Chef - Miklagard Resort
Food & Beverages,
Akershus, Norway
Apply by: 2020-12-18
Executive Sous Chef - Miklagard Resort
Food & Beverages,
Akershus, Norway
Apply by: 2020-12-18