Apply now

Executive Chef

Location

Akershus, Norway

Apply by

2020-11-30

Son Spa ligger på vakker og historisk grunn, der de gamle båtbyggeriene i Soon en gang lå.

Son Spa er ikke bare et spahotell, men også et stort F&B-hus, men ulike outlets og konsepter. Vi har blant en stor a la carterestaurant, konferanseavdeling, matstudio, roomservice, en av landets beste frokoster  - og en fantastisk uteservering og utebar, helt nede i vannkanten. Du kommer ikke nærmere en beach club på Rivieraen enn dette.

Son Spa en del av Nordic Hotels & Resorts, “A collection of independent hotels and resorts”. Våre søsterhoteller er blant annet Strömstad Spa & Resort, The Thief og Amerikalinjen i Oslo, Farris Bad i Larvik, Yasuragi, Nordic Light, samt At Six  i Stockholm, Copperhill i Åre, Selma Spa i Sunne, Skt Petri i København, Norefjell Spa på Norefjell.

Son Spa eies og drives av Norwegian Hospitality Group, nhg.no. Besøk gjerne Son Spa på sonspa.no

Son Spa søker ny Executive Chef

Son Spa er i vinden, selv i en utfordrende tid, og vi søker nå vår neste kjøkkensjef. Du skal jobbe videre med å befeste vår posisjon som et av Norges ledende spahoteller og anerkjente kjøkken- og restaurantdrift. Vi ser etter en person som vil være en del av et dynamisk team, samt en viktig brikke i ledergruppen på en hektisk og spennende arbeidsplass.

Arbeidsoppgaver:

  • Ansvar for et kjøkkenet bestående av frokost, selskapsservering, a la carte, kantine, roomservice og terrasse
  • Overordnet ansvar for personal i kjøkkenavdelinger
  • Økonomisk ansvarlig for kjøkkendrift – herunder prognoser, resultat, varekost, personalkost mm
  • Varebestillinger og innkjøp
  • Lede menyutvikling for alle konsepter
  • Foredling av produkt og team
  • Kvalitetsansvarlig og kontroll

Kvalifikasjoner og egenskaper: 

Vi søker deg som har betydelig erfaring som leder innenfor restaurant- og kjøkkendrift. Du har naturligvis fagbrev som kokk, men enda viktigere er gode lederegenskaper. Du er trygg og moden, og har evnen til å lede frem morgendagens kjøkkenstjerner og et stabilt team gjennom motivasjon, god oppfølging og kontroll. Videre ønsker vi at du er fleksibel, har godt humør, har gode kommunikasjonsevner, er arbeidsom og pliktoppfyllende, og selvfølgelig med en stor interesse for god mat og glade gjester!

Vi tilbyr:

  •   Faglige utfordringer
  •   Konkurransedyktige betingelser
  •   Gode kollegaer
  •   Muligheter for vekst i selskapet

 

Søknadsfrist: 30.11.2020 og søknader blir forløpende vurdert.

Oppstartsdato: Snarest/etter avtale.

For mer informasjon om stillingen vennligst kontakt direktør Petter Wilhelmsen, 913 63 312, petter.wilhelmsen@sonspa.no, alternativt Director of F&B NHG, Pia Loe Syversen, 926 08 447, pia@nhg.no.



 

Apply

The link to your LinkedIn profile can be found here

Apologies, your application wasn't recieved correctly due to what seems like a malformed file. Make sure the file is not corrupt and is of common format, preferably PDF.

privacy policy

Similar jobs

Food & Beverages /jobs/131870-executive-chef
Hudterapeuter
Spa & Wellness,
Akershus, Norway
Apply by: 2020-12-01
Massører
Spa & Wellness,
Akershus, Norway
Apply by: 2021-01-15
Restaurangpersonal Vintersäsongen 20/21
Food & Beverages,
Jämtland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Souschef Vintersäsongen 20/21
Food & Beverages,
Jämtland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Kockar vintersäsongen 20/21
Food & Beverages,
Jämtland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Quality Hotel Ulstein søker Kokk
Food & Beverages,
Møre & Romsdal, Norway
Apply by: 2020-12-11
Resepsjon: Nattevakt
Front Desk,
Akershus, Norway
Apply by: 2021-01-31
Resepsjonister, heltid og deltid
Front Desk,
Akershus, Norway
Apply by: 2020-12-31
Vaktmester
Maintenance,
Telemark, Norway
Apply by: 2020-11-30
Soussjef
Food & Beverages,
Oslo, Norway
Apply by: 2020-12-01
Resepsjonsjef
Front Desk,
Buskerud, Norway
Førsteresepsjonist 80%
Front Desk,
Hordaland, Norway
Apply by: 2020-12-27
Executive Chef
Food & Beverages,
Akershus, Norway
Apply by: 2020-11-30
Executive Chef Farris Bad
Food & Beverages,
Vestfold, Norway
Apply by: 2020-12-31
Är du vår nya Housekeeping Supervisor på Quality Hotel The Weaver?
Housekeeping,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Breakfast supervisor sökes till vårt pigga frukostlag på Quality Hotel The Weaver
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Är du vår nya Executive Chef på Quality Hotel The Weaver?
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Secret service- Fastighetsansvarig sökes till Quality Hotel The Weaver
Maintenance,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Är du vår night audit front office-unicorn på nya Quality Hotel The Weaver?
Front Desk,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Quality Hotel The Weaver söker kock som vill testa sina vingar
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Vi söker dig som vill jobba med servering & bar på vårt nya Quality Hotel The Weaver!
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Quality Hotel Winn söker nu en Kock/Kallskänka på 90%
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Service Crew till vårt Quality Hotel Winn. Är du vår frukostvärd med driftsansvar?
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Quality Hotel Winn söker nu en Köksansvarig på 90%
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Husøkonom - Son Spa
Housekeeping,
Akershus, Norway
Apply by: 2020-12-20
Quality Hotel Winn söker Front Office Unicorns!
Front Desk,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-11-30
Hotellsjef Clarion Collection Grand, Gjøvik
Management,
Oppland, Norway
Apply by: 2020-12-08
Service Crew Manager (F&B) till nya Quality Hotel The Weaver. Är du min Co-Pilot?
Food & Beverages,
Västra Götaland, Sweden
Apply by: 2020-12-06
Inhouse Sales Manager
Sales,
Vest-Agder, Norway
Apply by: 2020-12-25
Executive Chef - Miklagard Resort
Food & Beverages,
Akershus, Norway
Apply by: 2020-12-18
Executive Sous Chef - Miklagard Resort
Food & Beverages,
Akershus, Norway
Apply by: 2020-12-18